で連絡するこんにちは！
吉田です。
先日、淡路島へ旅行へ行きました。
その際に食べたのがこちらの鯛の活け造りです????
豪華過ぎます( *´艸｀)
今朝上がったばかりで飛び切り新鮮な鯛でした。
明石の鯛は、明石海峡の激しい潮流にもまれて
身が引き締まり、さらに豊富なエサにも恵まれています。
この環境が明石鯛という日本一のブランドを育てているそうです。
お魚大好きです！
一番好きなのはヒラメです！！
ポン酢で食べる薄造りが最高です！！
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